32 Mousse chocolat

Référence assiette : 915978 Assiette Porcelaine Plate Lunar Océan –  22 cm

Description : Coque, mousse et crémeux chocolat

Dressage : Rapper du chocolat noir et mettre quelques grué de cacao. Faire un point de trimoline au centre et y déposer la mousse

Ingrédients : Chocolat noir, Œufs (jaune & blanc), sucre, Lait, Crème, gelatine

Allergènes : Œufs (cuit ou pasteurisé), Lactose, Soja (lécithine)
Traces possibles des autres allergènes 

Temps de conservation : 48 heures après décongélation

Temps de décongélation : 2 heures (frigo à 3°C)

32 mousse par boite grise