Coeur Saint Valentin

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Référence assiette :

Description : Pate sucrée, moelleux spéculoos, insert poire, mousse vanille, glaçage

Dressage

Ingrédients : Farine, Beurre, Poudre d’amande, Sucre glace, Œufs (entier, jaune), spéculoos, sucre, crème, huile pépins de raisin, levure chimique, poires, pectine, gélatine, lait, vanille, glucose, colorant, chocolat blanc

Allergènes : gluten, oeuf, lactose, fruit à coque (amandes)

Temps de conservation : 48 heures après décongélation

Temps de décongélation : 2 heures (frigo à 3°C)

Catégorie :

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