28 Nouvel An

Référence assiette :

Dressage :

Description : Meringue, pate de noisette, mousse chocolat au lait, coque craquante chocolat noir, glaçage

Allergènes : Oeufs (pasteurisé ou cuit), Lactose, Fruit à coque (noisette)

Ingrédient : Oeufs, Sucre, Sucre glace, Noisette, Fleur de sel, Beurre de cacao, Lait, Crème, Chocolat au lait, Gelatine, Chocolat noir, Glucose

Temps de conservation : 48 heures après décongélation

Temps de décongélation : 3 heures (frigo à 3°C)

Boite complète – 28 pièces